1971年，蒋大为作曲并演唱《采伐工人心向党》。1975年，12月4日，蒋大为调到中央民族歌舞团，6日，他被安排参加演出。

1978年，蒋大为去军队慰问演出，演唱了自创的《骏马奔驰保边疆》。1980年，蒋大为凭一曲《牡丹之歌》成名。1984年，首次参加央视春晚，演唱《在那桃花盛开的地方》。

1986年，蒋大为演唱的央视版《西游记》中主题曲《敢问路在何方》。1984年，参加春节联欢晚会并演唱歌曲《在那桃花盛开的地方》。1993年，辞去了团长的职务，重又全心投入艺术的创作和表演之中。同年，蒋大为到美国演出。1996年，参加春晚并演唱歌曲《在那桃花盛开的地方》。1997年，蒋大为、关牧村参加1997年春晚，演唱《手挽手心连心》。

1999年，在春晚舞台上，蒋大为演唱《在那桃花盛开的地方》。同年，参加第一届广西民歌节（南宁国际民歌艺术节前身）。2005年，蒋大为参加牡丹之歌《 风华国乐.2005年新民歌演唱会》。7月1日，参加《共庆辉煌》晚会。2006年，在十二届青歌赛，蒋大为公开提出“中国唱法”的概念。9月，参加《农民文化活动周》晚会。

2007年3月，蒋大为将做客《童心回放》栏目。同年，在全国各大艺术学院宣传“中国唱法”的概念，将这个概念的发展背景与形势还有理论依据做成讲义，并出专著《我的声乐笔记》。9月，蒋大为参加《2007相约军旗下大型演唱会》演唱亲自作词作曲歌曲《骏马奔驰保边疆》。在建党86周年，也是香港回归10周年之际，参加“颂歌献给党”大型主题音乐会。

2008年，蒋大为参加《艺术人生》栏目——“歌声中的时代记忆《艺术人生》之蒋大为印象”。  

2009年，再次登陆央视春晚与张燕合唱《满园春》。由他作曲并演唱的《说中国》 《和谐家园》两首歌入选中宣部100首爱国歌曲大家唱曲目。2010年3月6日，蒋大为参加茅台白金酒颁奖大会。同年，参加天津卫视《津夜嘉年华》栏目，5月30日，参加2010中国·天津“海河之春”国际音乐艺术节。7月1日，参加献给母亲的歌——庆祝建党88周年大型交响音乐会。9月，蒋大为参加凤凰卫视《鲁豫有约》栏目。12月4日，参加名为《辉煌60年——大型交响独唱合唱音乐会》。  

2011年1月7日，参加吉林卫视举办的“家在东北”，蒋大为演唱了歌曲《月亮》和《把最美的歌儿献给妈妈》。5月15日，蒋大为广州国际体育演艺中心，举行一场“最美的歌儿献给党”。6月30日，“红色经典激扬唱响　祝福建党90周年”蒋大为红色经典歌曲独唱音乐会在广州国际体育演艺中心举行。7月15日，在北京举办了个人演唱会。9月9日。参加“唱响中国——群众最喜爱的新创作歌曲”10首获奖作品全国巡演的第二站演出。12月，蒋大为亮相《歌声传奇》。  

2012年，蒋大为参加牡丹情桃花韵《民歌中国》演唱《心中的故乡》。2月28日，参加“牡丹之夜•巾帼颂”——纪念“三八”国际妇女节102周年文艺晚会，演唱《牡丹之歌》、《思乡曲》。10月26日，参加“五个一工程”奖展演晚会。11月24日，参加“为哈尼梯田申遗放歌——姚林辉作品演唱会”。12月，蒋大为在人民大会堂举办《牡丹之歌》独唱音乐会。在龙年春节联欢晚会上，蒋大为演唱歌曲《思乡曲》。2013年1月，参加第三届“华语流行音乐榜”实至名归颁奖典礼。3月，担任中央电视台《星光大道》2013年第一期周赛评委。同年，担任江西卫视《中国红歌会》评委。4月，担任“爱我家，唱我家，我的北京我的家”大型群众歌曲演唱电视竞赛评委。10月1日，担任张可《可爱的祖国》首唱会助阵嘉宾。10月25日，担任“江南北国——金泉瑷演唱会”演唱嘉宾。12月，担任“2013年CCTV温暖中国十大年度人物颁奖典礼”颁奖评委。  

2014年4月26日、27日，在北京展览馆剧场举办“桃花盛开30年——2014蒋大为师生音乐会”。8月15日，担任“声动中国 芊芊阙歌”——2014廖芊芊独唱音乐会助阵嘉宾，演唱《桃花依旧笑春风》、《敢问路在何方》。9月，参加全国校园才艺大型活动《青春中国》，演唱歌曲《最美的歌献给妈妈》并题“青春中国辉煌十年”八个大字。10月25日，参加央视七套《寻找中国最美乡村》颁奖典礼。同年，参加河北卫视《中华好民歌》将举办蒋大为专场——“冬日时光”。  

2015年2月11日，受邀参加“2015中国青少年网络春晚”。3月7日，在上海大舞台举行“2015蒋大为师生全国巡演音乐会——桃花盛开30年•走进上海”。4月，在北京“2014中国好书颁奖盛典”，蒋大为与阿鲁阿卓同唱《阅读之歌》。同年，蒋大为举办全国巡演音乐会——桃花盛开30年。4月，蒋大为受邀参加《2015山东沂水·泉庄第四届桃花节》。5月8日，蒋大为在长春五环体育馆举办《桃花盛开三十年》独唱音乐会。10月31日，参加由中国歌剧舞剧院和中国音乐文学学会联合举办的《我的祖国》音乐会。  

2016年8月25日，做客河北卫视《明星同乐会》，与学生好友共庆70寿诞。  

2017年1月11日，参加“2016中国年度性能车型颁奖盛典”，演唱《中国信心 中国力量》。  

2018年1月18日，参加2018吉林卫视春晚。  

2019年10月13日，他参与录制的综艺节目《蒙面唱将猜猜猜》第四季第一期播出，演唱了歌曲《故乡的云》、《一剪梅》、《天堂》。

2020年1月20日，参加“走在幸福小康路”——2020年海南首届农民春节联欢晚会。1月24日，蒋大为与李光曦、佟铁鑫、蔡国庆、莫华伦、张英席、石倚洁、阿云嘎、郑云龙、郑棋元等在2020年中央广播电视总台春节联欢晚会上表演歌舞《亲爱的中国》。  

2021年2月11日，参加《2021年中央广播电视总台春节联欢晚会》，与杨洪基、蔡国庆等演唱歌曲《唱支山歌给党听》。